Hausgemachte frische Pasta Si Chef

Bei Si Chef könnt ihr der Pastamaschine direkt am Stand zuschauen, wie hausgemachte Pasta frisch vor euren Augen zubereitet wird. Dazu gibt es verschiedene, wechselnde Saucen und Specials, die einen gedanklich direkt nach Italien versetzen. Enrico De Gregorio stammt aus der Nähe von Neapel und sammelte internationale Erfahrungen in Florenz, London und Sydney. Nach seiner Ausbildung an einer renommierten Gastronomieschule in Parma liess er sich 2019 in der Schweiz nieder. 2022 eröffnete er seinen Stand Si Chef in der Markthalle. Mit seinem internationalen Hintergrund bringt er authentische italienische Kochkunst in die Markthalle und verwöhnt die Gäste mit frischen Pasta-Spezialitäten.