Würzige persische Spezialitäten Persian Gulf

Würzige persische Spezialitäten nach Lust und Hunger kombinieren: vegetarisch, vegan oder mit Fleisch, ergänzt durch bunte, saisonal wechselnde Beilagen. Persische Desserts wie cremiger Reispudding und hausgemachte Dattelpralinen runden das Angebot ab. Aliakbar "Ali" Panahi floh 2001 aus dem Iran in die Schweiz und fand Asyl. Der ehemalige Sportlehrer machte sich 2010 mit persischen Spezialitäten selbständig und eröffnete 2013 seinen Stand Persian Gulf in der Markthalle. Als Autodidakt lernte er kochen mit Hilfe seiner Familie und YouTube, seit 2016 verfeinert seine Frau die Rezepte. Ali schätzt die internationale Gemeinschaft der Markthalle und plant künftig weniger zu arbeiten, um mit seiner Familie eine Weltreise zu unternehmen.