Traditionell äthiopische Küche Abyssinia
Standanbieter
Essen
Vegan
Glutenfrei
Öffnungszeiten
-
Montag: 11:30 - 14:0018:00 - 20:30
-
Dienstag: 11:30 - 14:0018:00 - 21:30
-
Mittwoch: 11:30 - 14:0018:00 - 21:30
-
Donnerstag: 11:30 - 14:0018:00 - 22:00
-
Freitag: 11:30 - 14:0018:00 - 22:00
-
Samstag: 11:30 - 22:00
-
Sonntag: 11:30 - 15:0017:00 - 20:30
Aynalem von Abyssinia serviert traditionell äthiopische Küche mit Injera (gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl), Key Wot und weiteren würzigen Spezialitäten. Auf Wunsch vegan, glutenfreie Injera via Vorbestellung. Aynalem schätzt die Gemeinschaft in der Markthalle und möchte bis zur Pensionierung hier bleiben. Sie wurde in Äthiopien geboren und entdeckte ihre Gastronomie-Leidenschaft im Familienrestaurant in Addis Abeba. Der Liebe wegen zog sie nach Korsika, anschliessend nach Saint-Louis bei Basel. Seit 2019 arbeitet sie am Stand Abyssinia und ist mittlerweile Mitinhaberin.